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米其林二星餐廳代表的是,當你經過那附近時,就值得過去享用一頓美食。

每次我們經過新竹時,幾乎都會來彼刻報到。因為每次都會有不同的驚喜!

漩渦湯其實就是蛋花湯,但新鮮現磨的黑胡椒給了它靈魂。

蛋煎綜合了小捲、牡蠣和魚肉的鮮甜,口感彈牙,但可惜略腥。

鵝油薯條口感紮實,不是我喜歡的鬆軟,但也別有風味。(但個人還是比較喜歡水牛書城阿柱師的)

羅馬風雞胗寬麵和海盜風細麵,麵條都相當稱職,前者濃郁後者清爽,不禁佩服自己搭配得宜。

但重頭戲絕對是採用宜蘭噶瑪蘭黑豚的「跳進嘴裡」,鋪上培根煎到香脆,一口同時吃下瘦肉精實口感與油花香味,配上培根點綴。雖然沒幾口就分食完畢,但齒頰留香,餘韻深長。

本次用餐小缺點:

1. 香港老闆點菜反覆確認數次卻還是上錯菜

2. 忘記拿酒單來,害我一路口渴

3. 甜點只有兩種選擇,索性不吃

但為了那豬排,我願意開一個小時的車程報到。

餐廳資訊:Piccola Enoteca 彼刻義式餐酒館

地址:302新竹縣竹北市光明三路84號

電話:03 558 6831

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《旅行與讀書》,詹宏志著

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一個愛書的人,一個認為自己是由書構成的人
一個總是在陌生領域闖蕩找答案的人:詹宏志
他總是讀著不同的書,選擇不同的旅途,忠於自己。因為對他而言,
旅行就是一段勇敢前進的人生

  我們誕生之際時空已定,這個人生也就跟著「註定」,
還有什麼方式能讓我們擴大實體世界與抽象世界的參與,
在我看起來,也許只有「旅行」與「讀書」能讓我們擁有超過一個「人生」。

—<旅行的意義>詹宏志

讀不一樣的書、走不一樣的路

這本書裡有:被一本托斯卡尼食譜指南引路的攤牌考驗;有盡信書而驚險萬分的瑞士登山行;有念誦著魯拜集的哲思高明的印度商人;有被旅行社誆騙卻皆大歡喜的廚房體驗;有南非草叢中充滿生命體驗的薩伐旅;有爆炸後讓旅人一路矛盾的峇里島行;有阿拉斯加天地獨行般的行跡;有土耳其街攤羊頭的滋味;也有京都東京夢幻美食的紀行……30年來台灣最勇於作夢文化人詹宏志,與你分享他私密的旅行與思考。

旅行與讀書》並不是充滿智慧形象的詹宏志作讀者的旅行提案,而是他用作家朱天文推崇的明朗文字(「詹宏志是當代極少數能寫明朗文章的人之一。明朗的魅力。絕不抽象,將複雜的來龍去脈說得有趣、帥勁,令人神往。 」),將他在旅行中的挫折或驚喜、決定與徬徨一一紀錄下來。

全書中,詹宏志除了展現他那百科全書般的知識配備與無線電望遠鏡似的敏銳觸角,更多時候,他像是熱情洋溢的說書人,急切地把異鄉的不同說給身邊的人聽,每個光景和人物都沾染他對未知世界少年般的好奇,聽眾們除了身歷其境感受那新鮮的景象,也得以窺見這位穿梭文化與商界的「台灣第一才子」勇敢闖蕩各界、源源不絕的熱情來源。

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<視界奇觀>編譯整理>資料來源:鯤島笑笑生

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