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古代有四大美女:西施、昭君、貂蟬、貴妃,讚美女子美貌時也會有“賽西施”“賽貂蟬”的說法,到現在社會上出現了各種各樣的豆腐西施、炒飯西施、雞排西施,但是卻偏偏沒有“豆腐貂蟬”“豆腐貴妃”這樣的說法,同樣是四大美女,其他三位

豆腐西施源自何處?

西施,姓施,名夷光,春秋時期越國人,是四大美女之首,有“沉魚”之貌。不過西施跟豆腐根本扯不上關係。她的父親是位砍柴人,母親浣紗,“越諸暨苧蘿村鬻柴者有女,因居村西,故稱西施。”

豆腐相傳是漢代淮南王劉安發明(尚有爭議),就算真的是劉安發明的,和西施生活的年代還差好幾百年呢?所以說兩者沒有直接的關係。

豆腐生產流程

那“豆腐西施”一詞從哪裡來的呢?

一說是魯迅《故鄉》中的人物。《故鄉》這部作品可能很多人都忘記了,不過提起其中的“閏土和猹”,總該想起來了……

閏土和猹

文中有這樣一段,“哦,我記得了。我孩子時候,在斜對門的豆腐店裡確乎終日坐著一個楊二嫂,人都叫伊‘豆腐西施’。但是擦著白粉,顴骨沒有這麼高,嘴唇也沒有這麼薄,而且終日坐著,我也從沒有見過這圓規式的姿勢。”

“母親說,那豆腐西施的楊二嫂,自從我家收拾行李以來,本是每日必到的,前天伊在灰堆裡,掏出十多個碗碟來,……虧伊裝著這麼高底的小腳,竟跑得這樣快。”

不過,是否真的有楊二嫂這個人,無法確定,可能在魯迅的記憶中,豆腐店裡出現過這麼一個搔首弄姿的人,不過,總有點“諷刺”的味道。

還有一種說法是,“豆腐西施”一詞來源於清朝的文獻。

張南莊《何典》第八卷中有這樣的描述:“不料那東村裡也有一個標緻細娘,叫做豆腐西施。雖不能與臭花娘並駕齊驅,卻也算得數一數二的美人了。老子豆腐羹飯鬼,薄薄有幾金家業,只生得他一個獨囡。”

丁柔克的《柳弧》第三卷在寫“楊乃武案”時提到:“後都中提全案證宗及各卷及柩,時某縣為直隸人,人嘲之為“扶柩還鄉”,其婦名“豆腐西施”。”

丁柔克的《柳弧》一書基本是實錄,論述比較真實,文中的詞語能夠反映實際用語,張南莊的《何典》更多採用江浙一帶的成言俗語,確實證明“豆腐西施”的叫法至少是從清朝就有了。

四大美女,為何偏偏西施最受歡迎?

西施本是平民女子,越王勾踐被吳王夫差打敗後,利用夫差好色的弱點,將西施獻給了夫差,使其沉溺於女色,荒廢朝政,最終亡國。吳國滅亡之後,西施功成身退,不過對於她的死亡仍存在爭議,不過有一點可以確信,就是西施完成了她的使命。西施為越國所做的一切,頗有愛國情懷。

貂蟬的命運也很是坎坷,大部分上演的是“苦情戲”,算是被各方人物利用的棋子,不過最後她也是呂布難成梟雄的原因之一。相比於西施的愛國情,貂蟬關心的更是自己,所以評價並不是很高。

呂布和貂蟬

昭君和西施一樣,個人的命運與國家的命運交織在一起。為了保漢朝的平安,王昭君出使塞外,嫁給匈奴,不過最後還是承受不住,服毒自殺。

昭君出塞

楊玉環聲譽宦門世家,後嫁給唐玄宗。多數人對她持批評意見,認為她禍亂朝政,讓唐玄宗整日沉溺於女色,安史之亂也有她的原因。

楊貴妃

西施與其他三位元美女相比集合了平民出身、愛國情懷、歷史上最早等優點,對她的評價也是最高的,算的上“最接地氣”的美女,後世對西施的讚美也是數不勝數,久而久之,提起四大美女,很多人第一個想到的就是西施。

西施

曹雪芹

一代傾城逐浪花,吳宮空自憶兒家。效顰莫笑東村女,頭白溪邊尚浣紗。

西施小時候最經常做的應該是浣紗了,與普通百姓的生活基本無異,只不過因為美貌被範蠡發掘並送入宮中。

人們總是希望美好的事情總歸有一個好的結局,而西施恰恰滿足了這一點,所以對於現代發現的民間美女,很多人都喜歡冠以“XX西施”的頭銜,也是出於一種“愛美之心”吧……

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中國金融史3000年[中]:從史上最富有的兩宋到錯失全球霸主的大明朝

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從史上最富有的兩宋到錯失全球霸主的大明朝
Financial History of China, AD 960 – 1644盛世之道,到底是先國富?還是先民強?
經濟學家才能發掘出的歷史真相:
皇帝無為,民間就富起來;「有為之士」變法圖強,反而造就流民;
顛覆傳統政治史觀,從「經濟社會」角度,改變你曾經以為熟悉的歷史。
  宋、元、明三朝,盛衰的關鍵在「財富再分配的政策」。

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強大、驃悍的元朝帝國,最後毀於一場貨幣改革?
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<視界奇觀>編譯整理>資料來源:社會科學報

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