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曾到過日本尤其是自由行的朋友們,對於超市的熟食折扣想必一定不陌生,甚至把這個當作是一大樂趣!沒辦法「折扣」這兩個字就是有著莫大的魔力。

今天蛋編就來和大家聊聊這件事

首先,先來名詞解釋一下。日本的食品經常會看到的兩個詞彙是”賞味期限”和”消費期限”。兩個詞有什麼不同呢?

日本農林水產省與厚生勞動省在2008年對”賞味期限”和”消費期限”進行的解釋如下:



賞味期限是指”食品能夠保持最佳風味的期限”。即在未開封狀態下,按照包裝上註明的儲存方法進行儲存,並能保持最佳風味的期限。請在賞味期限內食用完畢。只是,即使超過賞味期限,也並非不可食用。

消費期限是指”食品能夠保證可以安全被食用的期限”。即在未開封的狀態下,按照包裝上註明的儲存方法進行儲存,並能保證可以安全被食用的期限。請在消費期限內使用完畢。超過了消費期限之後,就不能保證食品的衛生安全了。

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消費期限一般用在5日內容易變質的食品中,如蛋糕、便當、麵包、生魚片等。賞味期限一般用在常溫下儲存也可以保證5日以上可食用的食品中,如零食、罐頭、泡麵、冷凍食品等。

需要注意的是,食品的包裝一旦被開啟還是需要儘快食用完畢的。因為包裝上所寫的無論是消費期限還是賞味期限,都不能保證開封後的新度不發生變化。

接下來,進入課題了!──半價便當(半額弁當)。

半價便當為什麼受歡迎?因為它便宜呀。比如上圖裡,你吃個分量足夠的中華便當(煎餃+玉子燒+炒麵+酸甜炒菜),外加一碗海鮮蓋飯,還配上胡蘿蔔乾菜,加起來還不到500日元。


500元很貴嗎?我們先來看看,如果在島國吉野家的話,也就能吃這麼一碗肉多一點,米飯比普通碗多20g的稍大碗牛肉蓋飯(牛丼アタマの大盛,現價480日元)。

如果有人說,這不是挺多的嗎?身高151cm的竹達彩奈會告訴你,它也就這麼大。

怎麼樣?如果只是這樣的一個標籤,就能讓你花同樣的價錢享用到雙倍量的美味,不覺得是件很美妙的事情嗎?


啊,有錢人們儘管用嘲笑的眼神看這些,反正你們沒體會過沒錢吃飯是什麼感覺,行了吧?

大超市還好,每次做好的便當在快要到消費期限的數小時前就會被貼上半價標籤,而且只要不會錯過可以掌控的貼標籤時間,一般都可以買到自己喜歡的便當。

但是如果是小超市,或者超市經營者很會精打細算,那麼每次留下來的半價便當就會很少了。

這時候,就需要手疾眼快,並且算準去超市購買半價便當的最佳時間段。當然也有守株待兔的人,在店員貼半價標籤前一直在超市裡徘徊等著,貼上之後馬上入手半價便當。雖然這不是聰明的辦法,不過雖然浪費時間,但的確能搶到半價便當的機率很高。


順便安利一部以爭奪半價便當為主題的,由輕小說改編而成的動畫《便•當》(ベン・トー)。

在現實中雖然不會像小說和動畫裡那樣圍繞著半價便當在超市裡展開群毆一樣的搏鬥,不過由於半價便當的數量有限,且出現的時間不能精確掌握,甚至貼半價標籤的時間會由於天氣原因發生變化。而且還有一群日本人專門開車過來就是為了搶好多便當回去,不管你信不信。



搶到超市半價促銷食品的方法:

首先,雖然每家超市貼半價標籤的時間都是公司內部去決定的,所以可以算作企業祕密。不過便當、飯糰、小菜、壽司等食品基本上從當天關門時間倒推3小時到1小時左右就會被貼上半價標籤了。怎麼樣,這麼長的時間範圍,守株待兔的方法就不聰明了吧?

但這也不是沒有規律可循的,畢竟它還是遵循著食品的消費期限而制定的。所以基本上在晚上9、10點鐘是可以買到半價便當的最佳時間段。

另外跟大家說幾個不太為人熟知的貼半價標籤的時間段

1.每天早上開店時。

2.每天上午。

3.當遇到天氣突變,比如突然下了暴雨等情況,超市的來客量突然減少,使得超市不得不採取促銷措施的時候。

4.年末年初時超市也會大促銷,比如下面全都是超市裡買來的半價食品做成的美餐。


最後要特別提醒一下,在日本購買半價便當時最不道德、最讓人看不起的行為就是在店員貼上半價標籤前拿走商品,等店員來了強行要求其貼上半價標籤,這是非常下三濫的手段,希望不要這樣做。

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《旅行與讀書》,詹宏志著

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一個愛書的人,一個認為自己是由書構成的人
一個總是在陌生領域闖蕩找答案的人:詹宏志
他總是讀著不同的書,選擇不同的旅途,忠於自己。因為對他而言,
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  我們誕生之際時空已定,這個人生也就跟著「註定」,
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<視界奇觀>編譯整理 資料來源:微信,文/日本通

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